財經中心/綜合報導韓國知名連鎖品牌Joongang Haejang中央韓鍋酒舍即將正式登台！這家在首爾創立超過40年的老字號醒酒湯與牛腸火鍋名店，月銷突破32,000碗、日均1,000碗的驚人紀錄，被韓國及國際旅客視為必吃名單。築間餐飲集團今日確認，已取得中央醒酒湯品牌的台灣市場獨家總代理權，並預計於今年年底前，以「中央韓鍋酒舍」為品牌名進駐台北市信義商圈，成為該區備受期待的韓式餐飲新亮點。

生活中心／綜合報導韓國料理在台灣越來越多，台北有餐廳，把韓國當地的解酒湯，搬上台灣餐桌，就連韓國的炸醬麵，也多了一味黑松露，味道如何一起去品嘗。

隨著平昌冬奧的開幕，外國觀光客也開始湧向南韓，在觀看比賽之餘，免不了要吃吃喝喝，距離平昌不遠的東海設有魚市場，上岸後的海鮮現殺現賣，消費者買了自己想吃的魚貨，可請附近餐廳代為料理，萬一多喝了幾杯也別擔心，來碗大骨湯，解酒又顧胃。