首頁 農糧署 2026/06/30 09:44:04芒果買太多吃不完?農糧署公開「芒果2大保存法」輕鬆延長保存期限生活中心/劉詩婕報導隨著芒果進入盛產期,愛文、金煌、玉文、烏香等品種接續登場,香甜多汁的滋味,無論鮮食或入菜,都深受消費者喜愛。近日,農糧署也透過社群平台分享影片,由資深果農盧旺昇分享芒果的營養成分,以及催熟、保存的正確方法,提醒民眾依循適當步驟,才能完整品嚐果實的香甜風味。2026/06/25 17:56:23快新聞/雲林花生遭豪雨重創!劉建國出手補助方案曝光即時中心/温芸萱報導近期豪雨重創雲林地區落花生收成,造成大量莢果受損,農民損失慘重。對此,民進黨立委劉建國表示,今年5月邀請農業部長下鄉與農民座談後,積極協調爭取,農糧署已於23日正式公告「115年豪雨受損帶殼落花生災害莢補助作業程序」。依規定,具部分商品價值的受損花生須以每台斤15元以上收購,其中災害莢補助每台斤8元;若全批無商品價值,則按實際重量每台斤補助8元。2026/06/23 22:25:00紅龍果產季到!農糧署傳授3大挑選心法圖、文/桃園電子報紅龍果產季來臨,農業部農糧署日前就在臉書貼文分享紅龍果的小知識,並傳授民眾挑選方式。農糧署表示,紅龍果屬於仙人掌科,是少數在夜間開花的果樹之一。其潔白的大花總在夜色中優雅綻放,直到隔天清晨便逐漸凋謝,因此在坊間擁有「月下美人」的美稱,也因為花朵碩大壯觀,常常被稱為「霸王花」。2026/06/22 17:46:46高麗菜量多過剩價跌 農糧署推「冷凍包」提升價值財經中心/吳瑞霖、郭南宏 台北報導氣候暖冬影響,從去年11月開始,就出現高麗菜產量過剩的問題,量多價跌,不少產地,更是跌到1顆剩10元,農糧署於是和冷凍食品業者及超商合作,推出冷凍蔬菜包,希望增加高麗菜的附加價值,更喊出目標是消耗300噸高麗菜。2026/06/11 14:20:44救助白米「這原因」有蟲蟲 五結鄉農會諾端午前全數更換北部中心/黃富溢 宜蘭報導宜蘭縣五結鄉農會代辦公糧救助米,結果收到米的民眾卻發現,白米裡居然有米蟲,而且分裝米的袋子,封口還有個大洞,照片曝光後引起討論,農糧署清查後表示,是封口機開機溫度不夠,導致封口不完全,加上高溫導致蟲卵孵化。農會承諾會端午節前,將發放出去的米全數更換。2026/05/22 22:00:36快新聞/美國寬皮柑打不贏國產椪柑!「4大原因」農業部全說了即時中心/廖予瑄報導針對今(22)日台中市議會國民黨團召開「寬皮柑」議題記者會,農業部稍早回應指出,國產椪柑在新鮮度、風味及供應穩定性上具明顯優勢,即便未來對美國進口寬皮柑調降關稅,國內椪柑仍具價格與市場競爭力,「農業部將持續推動產銷履歷與可追溯制度,擴大國內行銷」,以建立優質集團產區,維持國產柑橘優勢,穩定農民收益。2026/05/12 15:07:29芒果結果率高預估產量增加 陳亭妃提延長外銷獎勵措施南部中心/林俊明、陳芷萍 台南市報導今年天氣狀況穩定,芒果開花順利,結果率高,預估產量,會比往年高出兩到三成,但就怕盛產造成價格崩跌,立委陳亭妃提前佈署,邀請農糧署和貿易商座談,陳亭妃要求外銷獎勵措施和韓國零關稅應該要延長到七月底,涵蓋到台南芒果的產季,協助芒果順利外銷。2026/04/15 18:01:00春雨少! 台南麻豆文旦收成重創 著果率「剩1到2成」農民哀嚎南部中心/綜合報導台南麻豆文旦,去(2025)年受到丹娜絲颱風重創,今年卻因為春雨偏少,天氣因素再度衝擊!部分果樹結果率只剩下一到兩成。農糧署與地方民代展開會勘,將等到文旦二期生理落果結束後,如果狀況還是沒改善,就會提出救助方案,協助麻豆文旦農們,度難關。2026/04/12 14:31:00台灣五大外銷花「洋桔梗」產季登場!產地與美麗秘密解析圖、文/桃園電子報台灣花卉實力揚名海外!洋桔梗憑藉宛如玫瑰的優雅花形與豐富花色,長年穩居台灣前五大外銷切花品項,更因其花期與媽祖繞境時節相近,在民間擁有「媽祖花」的美譽。農糧署近日特別公開洋桔梗的產業背後故事,帶領民眾深入認識這款象徵「永恆之愛」的美麗作物。2026/04/11 16:58:28鳳梨配芒果吃會出問題?農糧署闢謠3迷思:放越久越甜其實是1比例變了生活中心/杜子心報導隨著天氣漸漸回暖,台灣的鳳梨也開始進入盛產季,香甜多汁的口感深受民眾喜愛。不過,近期網路上也開始流傳一些錯誤的鳳梨「吃法與知識」。農糧署近期特別出面闢謠,指出像是「鳳梨放越久越甜」、「不能和芒果一起吃」等說法其實都是誤解,提醒民眾別再被錯誤資訊誤導,掌握正確觀念才能吃得安心。2026/04/05 13:35:03花蓮茶葉包裝竟寫中國台灣 網友炸鍋喊拒買中國貨生活中心/陳佳侖 、莊柏驊 花蓮報導有民眾收到花蓮吉安鄉農會生產的"縱谷蕎麥茶",但包裝產地竟標示"中國台灣",讓立委王義川發文質疑,指導單位農糧署是怎麼指導的,竟在國產農產品上矮化台灣,貼文曝光,網友們也紛紛揚言抵制,拒買中國貨,對此,農糧署也要求更正產地標示。2026/04/03 18:50:00便當魔王身世大公開!農糧署揭三色豆小秘密 營養師級煮法曝光圖、文/桃園電子報常被網友戲稱為「便當界最不想看到的配菜」三色豆,其實大有來頭!農業部農糧署近日於臉書粉專發文為三色豆「平反」,揭開這款食材的神祕身世。三色豆由胡蘿蔔、玉米及豌豆仁組成,起源於 1930 年代冷凍食品剛興起的美國。台灣則是在1960年代隨著冷凍工業發展,將外銷等級的豌豆與在地胡蘿蔔、甜玉米結合,才正式走進國人的餐盒中。2026/04/03 17:20:00清明潤餅戰南北!農糧署點名國產食材 揭秘「北濕南甜」差異圖、文/桃園電子報清明節將至,吃潤餅已成為國人祭祖後的必備習俗。農業部農糧署特別在社群平台發起「國產上讚潤餅食材點點名」,提醒民眾吃潤餅不僅是節慶傳統,更是品嚐在地農產品的最佳時機。農糧署解釋,吃潤餅的習俗源自古代「寒食節」不能生火的傳統,發展至今,台灣各地的潤餅已演變出獨特的在地風味。2026/01/18 08:28:12火鍋、熱湯也能加愛玉? 農糧署解答:耐熱還超低卡圖、文/CTWANT愛玉是台灣特有的天然食材,不少人以為愛玉只能冰冰涼涼吃,農糧署就澄清,愛玉凍其實相當耐熱且富含膳食纖維,每百公克還只有2大卡,冬天選擇加入火鍋、雞湯或薑湯也是不錯的享受。2026/01/15 11:10:44天冷容易覺得疲倦沒體力?中醫點名「1款冬季食材」:鎖住精氣生活中心/杜子心報導入冬後不少人發現,只要天氣一轉冷就特別容易累,怎麼睡都補不回精神。對此,中醫師余雅雯近日在臉書分享她的冬天必備神器「山藥」,她形容山藥是她冬天非常喜歡的食材,原因不在於進補,而是因為山藥能幫身體把吃進去的營養儲存下來,讓體力不再一下就被耗光。2026/01/06 14:55:42貴族蔬菜變超親民「價格跳水」到歷史低點!菜販曝:現在口感最嫩、最甜生活中心/杜子心報導近期被稱為「貴族蔬菜」的青花菜,價格出現罕見下探,不少市場攤位一斤僅約50元,一顆不到30元,南部產地甚至傳出「50元買4顆」的低價,讓消費者直呼不可思議。外界一度將價格下跌歸因於補助政策或進口影響,農業部澄清,目前進口成本仍高於國產,價格波動主因是氣候條件導致產期集中。對此,資深菜販廖炯程也出面說明,強調這波跌價其實是多重因素疊加的結果。2026/01/03 14:34:19別再瞎等!鳳梨、柑橘不會「放久變甜」農糧署揭關鍵差異圖、文/桃園電子報許多民眾到賣場、市場買水果回家,常會發現有的水果熟得飛快,有的卻放了好幾天依然「硬梆梆」。背後原因除了保存環境外,關鍵就在於水果採收後的「後熟過程」。農糧署就分享,水果可分為「更年性」與「非更年性」兩大類,只要掌握其特性,就能透過簡單的小撇步,讓愛吃的水果提前完熟。2025/12/25 15:39:27快新聞/綠鬣蜥慘了!徐富癸爭取7千萬防治 農糧署加推「圍網補助」即時中心/顏一軒報導近年綠鬣蜥在南部地區快速擴張,頻繁入侵農田,啃食作物嫩葉與幼芽,對農民生計造成實質衝擊。民進黨屏南立委徐富癸長期接獲農民反映農作物受害情形嚴重,要求中央正視防治與補助需求;經多次協調與爭取,7000 萬元蜥防治經費將用於推動綠鬣蜥獵人制度、防治研究,強化整體量能;另,農糧署更加碼推出「圍網補助」。2025/12/05 15:35:53「台灣燴飯王」大賽兩組冠軍 融入宜蘭特色菜餚「西魯肉」第二屆台灣燴飯王揭曉!本屆競賽以「家鄉好味」為主題,吸引全臺71家餐飲業者、123道燴飯料理參賽。「冷凍組」與「鮮食組」兩類別競爭激烈!今天終於冠軍出爐,好巧,兩組冠軍都來自花蓮,燴飯也都融入宜蘭特色菜餚"西魯肉"元素。2025/12/04 13:08:02冬天火鍋必備神菜「茼蒿」怎麼挑?農糧署曝「2品種」分辨法:吃起來更美味!生活中心/翁莉婷報導近年越來越多人注重「健康飲食」,為了遵守均衡營養會攝取足夠六大類食物(像全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜等),同時減少油炸、多喝白開水,並搭配適量運動維持身體健康。隨著冬季天氣變冷,許多民眾吃火鍋時會加入「茼蒿」,其豐富營養價值備受喜愛。農糧署近日在臉書分享「挑選茼蒿」的方法,讓料理吃起來能更加美味。2025/11/16 11:30:09芭樂產量大減!每公斤飆94.9元 農會:12月中旬價格有望回穩圖、文/CTWANT每年11月至隔年2月是珍珠芭樂的主要採收季節,但今年受到颱風、豪雨影響,產量下降,台北第一果菜批發市場11月12日每公斤均價94.9元,15日也達到90.0元,讓許多民眾買不下手。對此,彰化縣社頭鄉總幹事蕭良珍指出,預計12月中旬二期芭樂上市,價格有機會回穩。2025/10/18 17:28:27農糧署與中華郵政強強聯手 最優質農產台灣隊助小農南部中心/陳家祥、蘇晟維 高雄報導為了推廣更多優質的台灣在地小農農產,農業部農糧署結合中華郵政的物流及通路,希望為小農生產的產品,打開更多的能見度,18、19日兩天更精選了20家有產銷履歷或有機驗證的小農品牌,到高雄衛武營舉辦實體展銷會,吸引不少民眾來嘗鮮消費。2025/09/29 20:05:22花縣府「便當之亂」! 中央出手接管災區供餐地方中心/趙永博 花蓮報導花蓮光復鄉災後已經來到第7天,但前一天,義煮團協助供應便當,卻傳出物資車輛遭員警攔下,演變成「便當之亂」。今天經濟部宣布將由中央接手,每天在三個地點,定點、定時發放,災民和志工都可以來領取。2025/09/29 10:17:43中央出手支援光復鄉!每日「3大定點」發便當…網狂酸花蓮縣府:只會收善款生活中心/張予柔報導花蓮縣馬太鞍溪堰塞湖日前溢流,造成光復鄉市區嚴重災情,居民生活受到重創。隨著災後復原工作展開,全台各地救援隊與物資紛紛湧入,不僅專業單位全力搶修,更有數以萬計的民眾自發投入。為了確保第一線人員有足夠體力持續工作,農糧署宣布自今(29)日起,每日提供便當送到指揮中心,並由國軍與志工協助分送,固定於中午12時30分及晚間6時,在「3大定點」發放。2025/09/28 21:42:38快新聞/經濟部當鏟子超人後盾 明起花蓮災區「定時、定點」發便當即時中心/廖予瑄報導支援花蓮救災!經濟部今(28)日表示,為了讓第一線的救災人員和志工們,有足夠體力投入復原工作,明(29)日開始,農糧署將每日準備便當送到指揮中心,再由國軍和志工協助緊急分送;另外,車站的出口也會發放口糧,讓需要的志工隨時補充能量,「希望讓所有投入救災的人有足夠的能量,一起加速復原花蓮。」2025/08/30 13:53:09文旦受風災影響減產30% 柚農創意加工促銷催買氣財經中心/唐詩晴、吳志恆 台北報導隨著中秋節腳步接近,為了推廣國產文旦、提振買氣,農糧署更邀請米其林主廚現場示範多道創意文旦料理,但先前接連颱風、豪雨及氣候影響,南部文旦產量銳減約35%,價格上漲2-3成,連賣相也受影響,透過加工加值,盼望扭轉產地困境、穩定市場供應。2025/08/12 18:04:06颱風天瘋搶泡麵狂吃?農糧署大推「1佳餚」:3步驟完成開動!生活中心/江姿儀報導颱風來臨前許多人會衝超市、大賣場備妥物資,其中保存期限長又便宜的泡麵常常被民眾掃購一空。中颱楊柳持續朝台灣逼近,今(12)日下午中央氣象署已經發布陸上颱風警報,農糧署昨(11)日發文大推民眾宅家防颱可吃「1佳餚」,比泡麵還營養、健康,而且「3步驟」就能做好開動。2025/07/18 12:39:32中職/看棒球「蕉」熄暑氣爽一「夏」!明星賽前2萬名進場球迷送優質香蕉體育中心/綜合報導為擴大推廣讓不同族群消費者更加認識優質國產香蕉及其多元加工產品,農業部農糧署與中華職棒大聯盟合作,於7月19至20日在臺北大巨蛋登場的「2025年中華職棒明星對抗賽」舉行活動,不僅每日前2萬名進場球迷可獲得生鮮香蕉,更結合啦啦隊推廣及趣味競賽,推動國產水果食農教育,提升現場及觀賞轉播球迷對國產水果的認同感,鼓勵民眾觀看球賽之餘,同時享用國產優質香蕉,隨時補充一夏所需能量!2025/06/30 17:25:12公糧收購價漲加上外銷量增加 國內米價喊漲 外食族憂心財經中心/陳妍霖 莊柏驊 台北報導日本米荒、價格飆漲,雖然台灣米出口量增加,不過傳出國內米價已經跟著調漲,除了外銷增加影響外,農糧署證實,最主要原因是公糧收購調漲,連帶民間零售價也喊漲,跟去年同期相比,白米零售價漲幅4.17%,也讓外食族擔心,恐怕連餐飲小吃也會漲一波。2025/05/05 14:53:51台南鳳梨銷往日本校園 黃偉哲:拓展海外市場生活中心/綜合報導台南金鑽鳳梨繼去(113)年獲得日本茨城縣採購供校園午餐水果食材,今(114)年將再度輸日。農業部今(5)日在麻豆區綠園牧場舉辦「台灣鳳梨輸銷日本供學童營養午餐記者會」,由農業部次長胡忠一主持,台南市長黃偉哲特別出席,感謝農業部協助台南優質果品拓展海外市場,同時增進台南的國際城市交流。 12345 目前頁數 :1/7 熱門新聞 熱門關鍵字