520總統就職新國會風雲柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/03/16 16:51:29新生代總鋪師端「手路菜」 「內門宋江宴」吸引饕客嚐鮮南部中心/黃美慧、廖錦雄 高雄市報導高雄美食饗宴-宋江大宴,今年由內門在地新生代總鋪師林祺銘掌廚,從冷盤、一品封肉到火烤龍虎斑等等,傳統手路菜的好滋味,再度吸引不同世代的饕客來嚐鮮,有人吃的是一種回憶,也有人大讚口味不輸星級飯店。2024/02/09 12:27:23除夕圍爐加菜啦 高雄仁武烤鴨店排長龍南部中心/謝耀德、張可倫 高雄市報導農曆春節團圓圍爐,高雄仁武一間烤鴨店,除夕一早就有很多人搶買熱騰騰烤鴨回家享用,店門口大爆滿。另外還有餐廳,推出傳統年菜,也有不少民眾提前預定,趕在中午前來取菜。2022/10/13 16:28:09少了就不完整!網激推「這道菜」是辦桌靈魂:決定總舖師會不會煮生活中心/黃笙報導「辦桌」是台灣地方傳統的宴席文化,早年碰到重大喜事想要請客時,因環境條件較不方便,因此只能在戶外空間擺桌設席,請廚師到現場料理各種美味的菜餚,雖然現在經濟相較從前已發達許多,但這獨特且親切的用餐氛圍仍是不少人懷念的記憶。最近就有人曬出辦桌常見的菜色「魚翅羹」,表示少了這道菜根本不能稱之為辦桌,發言也引起廣大網友共鳴,紛紛贊同表示「決定總舖師會不會煮的一道菜」。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字