台東鹿野鄉的永安國小，校方兩年前蓋了一座用野鹿作為造型的窯爐，烤出來的食物充滿木材香氣，很受學生們歡迎。最近即將畢業的六年級學生，為了籌措畢旅費用，決定義賣自己製作的手工麵包，從捏麵團、生火到送進烤爐，每道步驟親自參與，就是希望用自己的力量，完成去畢旅的心願。

暑假正值台東鹿野高台的熱氣球季，除了大批遊客來看熱氣球，還吸引鸚鵡愛好者帶著他們心愛的寵物鳥金剛鸚鵡來以鳥會友。飼主們一起在大草皮上放飛金剛鸚鵡，近40隻大型鸚鵡齊飛的盛況，讓遊客看了直呼好壯觀。

期間限定的台東熱氣球嘉年華，台灣代表吉祥物「喔熊」也來參一咖！鹿野高台有來自各國的造型熱氣球，台灣觀光局和台東縣府合作，推出「喔熊」熱氣球，今天清晨（21日）首度亮相，讓大朋友、小朋友都相當興奮，「喔熊」熱氣球一升空，露出招牌的火紅色屁屁，可愛模樣超吸睛。

前總統馬英九到一早帶著夫人周美青，到台東鹿野高台搭熱氣球，兩人從瑞源國中操場出發，飛行25分鐘，最後降落在碾米廠後方空地，整個飛行過程相當平穩，夫妻都相當讚嘆。

為了行銷花東地區的溫泉觀光，並推廣縱谷的特色農產品，觀光局今年（2018年）特別整合四大溫泉區，包括瑞穗、安通、知本、鹿野等20多家業者，合作推出花東縱谷四神湯溫泉季的活動，希望能吸引民眾到花東地區，享受悠閒的泡湯之旅。

中低海拔也能種出台灣好茶！26歲的簡睿庭，從小跟著父母學製茶，長時間的研究之下，在海拔約300公尺的台東鹿野，製作出頂級「紅烏龍茶」。不僅是國內優良茶比賽的金牌常勝軍，今年（2017年）更獲得比擬米其林三星的最高評價，年紀輕輕就獲此殊榮，讓他的用心被世界看到。

台東鹿野由知名飯店設立的良心商店，原本想要用來回饋社會，但沒想到，竟然成為小偷偷竊的目標，裡頭的6000多元現金，通通不翼而飛，不過事發後，業者卻表示，因為選擇繼續相信民眾，未來商店也不會加裝監視器。

花東縱谷公路，台東關山到鹿野路段，全長14.5公里，一路筆直，被稱為全台最直最長的公路，但卻限速60公里，也禁止駕駛人超車、變換車道，稍有不慎就會接到紅單，引起駕駛人抱怨。不過，公路局說這個路段有80多個路口，老人家也多，安全起見還是要減速慢行。

世大運聖火清晨傳遞到台東縣，創先例以搭乘熱氣球方式傳遞，分別代表台北市、台東縣的火炬手吳燕妮及郭婞淳，隨著台東縣長黃健庭，搭上熱氣球自由飛行10分鐘後降落。郭婞淳說很開心搭熱氣球傳遞聖火，也表示對於世大運她已做好準備，有信心將獎牌留在台東。

鹿野是東部最大的鳳梨產區，不過遊客來鹿野，光顧鳳梨田的人不多，大部分的人都跑去看熱氣球，加上每次遇到鳳梨盛產期，產量太多，價格就被壓低，鹿野地區農會想出新點子，推出鹿野鳳梨小旅行，讓遊客體驗採鳳梨和DIY製作鳳梨料理，吸引民眾，也能提高鹿野鳳梨的經濟價值。