餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2022/01/31 11:54:42活蝦煮後「蝦頭變黑」買到殭屍蝦?過年婆媽必看:如何分辨好蝦子!生活中心/王溫鈴報導農曆春節年菜料理絕對是家家戶戶的重頭戲,而蝦子不論是清蒸、或是弄成醉蝦料理也都很常見。不過之前就有位婦人採買活蝦,沒想到回家煮熟後蝦頭竟然變黑,讓她懷疑是不是買到所謂的「殭屍蝦」?其實這是蝦子自然的「黑變」現象,農委會也提出了解釋,如果有遇到相同狀況不用擔心。2021/07/21 16:22:14蝦頭「變黑」不用怕 農委會:「黑變」正常的!再教1招分辨有無添加物生活中心/王溫鈴報導有看過退冰或煮熟的蝦子頭部是黑色的嗎?有些人會誤以為是蝦子壞了不敢吃,但農委會也在臉書粉專上幫蝦子平反:蝦頭黑掉的「黑變」是自然現象,依舊可以正常食用;反而要注意的是蝦頭和蝦身是否有緊密連接,避免挑到添加硼砂、吊白塊的蝦子。2021/07/01 16:15:03鮪魚罐頭開封驚見「小黑點」!農委會曝2種情況:建議不吃生活中心/林彥君報導三級警戒延長至7月12日,民眾持續防疫在家,可能會多買一些可以長時間儲存的食物,降低出門採買的次數,其中「罐頭」就是不少人的防疫必備食品。一名女網友在臉書《爆系知識家》提問,有天她打開鮪魚罐頭,吃到一半發現裡頭有很多小黑點,因此PO文詢問廣大網友們「這是正常的嗎?」貼文曝光後,立刻引發討論。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字