清爽蔬菜,搭配肥美油甘魚和法式麵包,再淋上味增醬,這些全都是用世大運剩食製作的。還有剩下的茶葉蛋和鮪魚,攪拌成內餡,也能做成夾心小漢堡,剩食能做成美食,現在更要做愛心。

世大運選手村閉村後,留下剩食一箱又一箱,堆積如山,裏頭幾乎是高級食材,包括義式香腸、牛排和培根等等,為了不浪費,現在全部要做愛心,捐贈給社福團體。
連社福團體都快吸收不了,到底剩食多誇張。社會局統計,光是蛋糕甜點,就剩下909箱。雞蛋和牛奶,還有剩218箱,海鮮和冷凍加工肉品,也剩下6100多公斤,再加上麵皮和冷凍蔬果類等等,世大運剩食總重量,超過10噸。

原來是「怕運動員不開心」,當初為了1萬多位選手,才必須採買齊全,但選手走光了,留下大量剩食,恐怕在食物過期前,要趕快想想怎麼處理。
(民視新聞阿布斯、黃啟豪台北報導)