實驗室裡，研究人員正在用精密儀器分析藻類。台灣的藻類，分成大型及微型，能提供豐富的營養價值，因此國內有不少學者，長期致力於研究藻類功效，而最近又有新的研究結果出爐。
海洋大學校長張清風：「褐藻的活性物質，也證明至少在細胞跟動物的，實驗的層次，在一般免疫機能的促進，還有我們代謝的正常化，有許多的幫助，很高興我們台灣可以有這樣的成果。」
來自海洋大學的研究團隊，研究褐藻發現，高穩定的藻褐素，能刺激胰島素的分泌，甚至能改善糖尿病患者，脂肪及肝臟代謝功能，假設把高穩定藻褐素，搭配台灣小分子褐藻醣膠，合併使用，更能改善糖尿病病徵。
海洋大學助教黃培安：「高穩定的藻褐素，它是從褐藻裡面，萃取出來，那我們發現，它具有很強的抗氧化能力，糖尿病的產生的過程當中，其實胰島細胞，必須在很高量的工作環境下，不斷的一直分泌胰島素，那是一個，其實是屬於一個慢性發炎的狀態，這個抗氧化的能力，就可以讓我們的發炎現象，有所減緩。」
國內醫師也認為，對於糖尿病患者而言，不能單純降低血糖，應該從保肝降糖雙管齊下，才能有效降低身體負擔。這次的最新研究，無疑也為糖尿病患者，帶來一大福音。
（民視新聞／綜合報導）
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