放上香蕉、芒果、奇異果，再放進紅龍果，最後淋上鮮奶，接著用鏟子，在零下20度的冰盤上，快速翻炒，再整個抹平，等到完全結冰後，一片片的捲起，擠上鮮奶油，灑上配料，最後再擺上櫻桃點綴，新鮮的泰式炒冰，就完成了。
老闆從泰國特別引進知名炒冰技術，選用台灣當地的新鮮水果，炒出獨特的好滋味。而花蓮會有這家冰店，全是爸爸的一句話，讓這對雙胞胎兄弟，毅然決然的回到家鄉創業。
為了陪父親，兩兄弟收起在台中逢甲夜市，開了一年的店面，背著行囊回到花蓮，一開店，就吸引不少民眾，上門嚐鮮。在這裡不僅能吃到新鮮的冰品，還可以感受到老闆對家人滿滿的愛。
(民視新聞吳政諺花蓮報導)
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