新鮮黑鮪魚大塊切下，經師傅巧手料理，一盤盤生魚片握壽司立刻上桌。Q彈鮮嫩的黑鮪魚，是許多老饕的最愛，明年還能不能吃到這樣的美食，讓人好在意。
一度陷入絕種危機的大西洋黑鮪魚，因為嚴格的限捕政策，近年來數量慢慢回升，「大西洋鮪類保育委員會」，日前在摩洛哥召開的定期會議中，就決定放寬捕撈上限，將明年的總漁獲量訂為2萬8000多噸，比今年多19%，之後更要逐年增加，預計2020年達到3萬6000多噸，大幅增加5成2以上，是2000年以來最大漲幅。愛吃魚的日本，有4成黑鮪都來自大西洋，對這決定自然舉雙手贊成。
大西洋黑鮪魚保育成功，但另一個重要的棲息地太平洋，卻是前景黯淡。根據統計，目前太平洋黑鮪魚的數量，只有1961年巔峰時期的1成左右，雖然相關的保育機構，也有制定捕撈上限，並計畫在2024年之前，將漁獲資源提升2倍，達到4萬多噸，但捕撈量最大的日本，漁民卻常常不甩相關規定、超額捕撈，也因此常受到各國批評，要如何妥善管理，成為日本政府最大的難題。
（民視新聞／謝郁瑩 綜合報導）
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