廚房裡正在翻炒料理的沈美珍，動作迅速俐落，她從泰國嫁來台灣已經14年，原本是在工廠上班，但在先生的鼓勵下，決定自己開間小餐館賣起家鄉菜。
沈美珍:「還有拼盤涼拌木瓜，就是它還有其他配料，然後其他地方都只有涼拌木瓜，我們是有其他配料來拌著吃，因為在這個地方外勞比較多，泰國人比較多所以就提出這兩道菜，感覺他們就進來用餐，就吃到自己的家鄉味。」
餐廳就開在工業區裡，午餐時間移工特別多，趕著上菜的沈美珍在鍋爐旁，忙到頭都無法抬，先生擔心太太忙不過來，一下在旁端著盤子接菜，一下子得到外場招呼客人。
沈美珍先生沈培俊:「因為我太太當初她來這邊認識的時候，剛開始就是覺得她很認真很細心，剛開始我們也在同一家工廠上班過，所以她的忍耐度還有細心，還有做事認真的態度，讓我覺得她很不錯。」
說到跟太太的緣分，原來先生是泰緬孤軍的後代，他幼時在泰國出生後來來到台灣，當初一見面兩人就特別有親切感，兩人共組家庭也有了寶貝孩子。
沈美珍:「我在這裡很習慣，我在泰國一直讀書讀到大學畢業，就來到這裡，所以我從來沒有在泰國上班，只有同學沒有同事沒有什麼的，所以來這裡是我的第二個家，我喜歡這裡，現在問我回去嗎要回去那邊嗎，可能回不去了。」
一句回不去了，這是沈美珍在台灣14年來最深刻的感觸，不是忘了故鄉的美好，而是在台灣，有了這家屬於自己的店面
也有支持她的先生，她的未來還要繼續在這兒努力下去。（民視新聞綜合報導）
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