在乳酪蛋糕上加入草莓果醬，再擺上新鮮草莓，加點開心果碎片，超療癒的草莓蛋糕，是冬季的限量商品。
酸酸甜甜的草莓放入高腳杯和蛋糕、鮮奶油層層堆疊，許多女性消費者，就為了它而來，但仔細看，展示櫃卻是空的，因為今年第一期草莓減產，草莓量少，草莓甜點也成為秒殺商品，台中的甜點業者，每天都在上演搶草莓大戰。
最近兩個月來，天氣太炎熱，導致苗栗大湖第一期的草莓，減產5成。
雖然熟成的草莓又大又甜，但偏偏量還不夠多，供不應求，草莓農說，至少要等到明年1月份，再冷一點，草莓才會大爆發。(民視新聞劉朝陽、邱俊超、賴政坤台中-苗栗報導)
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