金黃的大吟釀酒粕高湯，一入口，全身暖呼呼，牛肉、蝦子下鍋，湯頭更鮮甜，不少人可是為了小農蔬菜而來，小巧蛋茄，口感彷彿蝦卵，長得像芭樂的佛手瓜，清甜彷彿冬瓜，油菜花也能下鍋煮。
愛逛市場的老闆，為了罹患癌症的父親，四處尋找五色蔬菜，兼顧營養，來自日本的彩色胡蘿蔔，獨特的樹番茄，風味大不同。
老闆說，樹番茄維生素很高，大部分拿來當水果吃，入菜在火鍋裡也是很好的選擇。
瞧瞧高湯也是滿鍋蔬菜，至少10多種，大把大把的香菜、青蔥增加香氣，甘蔗對半切，熬出自然甜味，一到冬天，連酒粕也一起熬湯。
高湯蔬果根據四季變化，夏天就用西瓜綿，秋天的時候用甘蔗，因為清甜清肺，冬天就用清酒粕。老闆甚至還用這鍋高湯煮關東煮。
香甜蒸氣四處飄散，來自竹輪、蘿蔔，甚至還有少見的煮蘋果，不過很多人不知道，老闆會開店，其實是為了爸爸。
說到父親，忍不住熱淚盈眶，老闆走入廚房，就是希望幫父親能走出家門，多和人群親近，找回以往活力。(民視新聞林嘉玫、胡希哲新北市報導)
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