雷洪對上馬如風，兩大實力派演員，這回不比演技，而是PK廚藝，如何在過年圍爐露一手，收服老婆小孩的心和胃！
加入養生的紅麴，辣椒、八角、陳皮等中藥，滷出香噴噴的醬汁，再放入新鮮豬腳小火悶煮，切片淋湯汁，這是演過「豬腳大王」的雷洪，拿手的紅麴豬腳。
而馬如風，則是最近在8點檔中，飾演「總舖師」，看他爆香、調味，俐落的處理佛跳牆食材，依序放入白菜、肉類跟芋頭，上面再鋪滿鮑魚和干貝，滾燙高湯灌入悶煮，圍爐不可少的佛跳牆就上桌！
馬如風說，「這受訓我從小就學了，我阿公以前就是當總舖師，我從小就會去幫忙，去幫忙端盤子、端菜，就這樣看看人家怎麼炒菜，都有一個印象。」
雷洪則表示，「說真的，我們不是只有演戲會演，打比方過年我這種客家小菜，客家菜薑絲炒大腸，還有一個白斬雞一定會做，回味一下，會煮的！雖然我們不是很厲害，做的不是十分的好吃，但是也有7、8分美味。」
不管是體貼老婆，親手做客家小炒來回味傳統的雷洪，還是從小跟在阿公身邊，耳濡目染的「二廚」馬如風，廚藝都讓陳美鳳豎起大拇指，滿桌豐富年菜，希望觀眾透過節目多學兩招，在過年時大展身手！
（民視新聞／陳姵妡、莊柏驊 台北報導）
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