走進香港這間餐廳,客人們可以選擇來自日本、菲律賓、台灣的白米,但最受顧客歡迎的,還是香港本地產的二澳米。
來到香港西南端的二澳村,這裡的村民200年來以務農為主,現在也是二澳米的主要產區,1年約可有3噸的收成,其實香港在1950年代時,稻米產量多到甚至足以外銷,但隨著經濟急速發展,以及主權回歸中國後地價飆升,原本肥沃的農田,也逐漸被一棟棟高樓大廈所取代。
直到5年前,有民間團體為了讓香港人能有,更多的糧食選擇,開始自己下田種稻,生產能讓人吃得安心又安全的香港米。
即使一公斤的二澳米,就要價超過台幣400,但還是很受市場歡迎,而現在農作社還多了一批,大學剛畢業的生力軍。
2014年爆發的雨傘活動,不僅讓香港民眾對中國徹底失望,也讓人開始思考,要如何在生活各方面脫離中國掌控,獨立自主,下鄉種稻就是第一個解答。
除了挽起袖子自己下田,農作社也會舉辦導覽活動,讓更多人了解農田的一切,也是更親近這塊養育自己的土地。(民視新聞吳彔瑾綜合報導)
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