一整把肥美鮮蚵，滋滋作響，擺上青菜，倒進麵糊，蚵仔煎熱騰騰讚不絕口。包入蚵仔和大量蔬菜，裹粉油炸，香噴噴蚵爹，酥脆可口，靈魂主角蚵仔，現在「貴森森」，但業者總不能，冬天一個價，夏天一個錢，成本只好自行吸收。
而菜市場裡頭，賣海鮮的攤位，也找不到蚵仔行蹤，攤販指出，現在進價就要170─180元左右，很多人都嫌太貴，乾脆都不賣。。
實際來到產地，蚵農反應最直接，剝開蚵殼，想找個碩大的蚵仔，難度超高，因為接連冷氣團南下，彰化西部沿海鮮蚵養殖，面臨蚵仔縮水、長不大的狀況，產量短缺近40%，產地價格應聲上揚，每台斤飆到170元。氣候忽冷忽熱，海象不佳，蚵仔不肯張口吃東西，量少蚵價自然受影響。
（民視新聞／李文華 彰化報導）
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