南部中心／林俊明、曾虹雯　台南報導連日大雨，台南將軍溪布袋蓮大量沖刷到下游，大舉入侵蘆竹溝的蚵仔養殖區。蚵架都被滿滿的布袋蓮給覆蓋，讓蚵農看了傻眼，不只擔心蚵仔缺氧死亡，想要收成也得先移除大量布袋蓮，但覆蓋範圍實在太大，蚵農們根本無力清除，希望相關單位幫忙想辦法。

圖、文／品觀點台南沿海漁產近期進入盛產期，牡蠣（蚵仔）、文蛤與虱目魚等水產品質穩定、風味正佳。台南市政府農業局表示，目前正是品嚐在地鮮美漁產的好時機，民眾可前往安平、將軍、北門等地，感受漁村風情並支持在地產業發展。

財經中心／唐詩晴、李奇　新北報導面對台灣鞋業外移潮，蘆洲一家在地鞋廠，靠著循環經濟成功突圍，德成鞋業總經理呂淑珍，將家鄉原本令人困擾的廢棄蚵殼，透過煅燒研磨技術，結合EVA材料，開發出具備天然抗菌效果的拖鞋，因為被馬拉松好手羅維銘，穿出名堂，也在國際間聲名大噪，呂淑珍秉持回饋社會的使命感，致力於推動舊鞋回收再製的良性循環，展現台灣傳產綠色轉型的強大韌性。

南部中心／鄭榮文、曾虹雯　嘉義報導嘉義有民眾叫了知名海鮮粥外送，卻發現粥裡的切片香菇出現灰黑色斑點，疑似發霉痕跡，質疑店家身為名店卻沒有做好食材把關。但店家則是出面澄清，是因為將食材都分裝成一份份的小包裝方便作業，香菇吸收到蚵仔的汁液，才會看來像是發霉。衛生局上門稽查，也沒有發現香菇有異常情況。

中部中心／黃毓倫、李柏瑾、羅宇翔　台中報導繼高雄有牡蠣盤商，拿越南牡蠣冒充台灣東石蚵，遭法院判刑後，台中太平也有一家水產店業者，涉嫌賣越南牡蠣假冒台灣蚵，被檢方起訴，不過，水產店業者喊冤，辯稱不知情上游廠商瞞著他，出貨摻雜越南蚵。對於沒做好把關，他向消費者致歉！

南部中心／高雄綜合報導肥美鮮嫩牡蠣料理，是不少老饕的最愛，高雄就有一家海鮮食材行，以60-70元價格，向高姓牡蠣盤商購買一千多包台產牡蠣，沒想到被食藥署查出是拿越南牡蠣來魚目混珠，盤商最後被判四個月有期徒刑，得易科罰金，不過實際詢問市場攤商，攤商透露，因為台產牡蠣在冬季時體型瘦小，而越南牡蠣因為肥美，所以賣相較好，才會有這種狀況發生。

南部中心／鄭榮文　嘉義縣報導中秋節連假第一天，不少遊客到嘉義東石旅遊，體驗剖蚵樂趣，小朋友玩得超開心，另外東石壽島是國片，消失的情人節的取景地點，夢幻的海岸線也吸引民眾來打卡。

南部中心／曾虹雯、鄭榮文　嘉義報導中秋腳步接近，闔家烤肉都少不了肥美的鮮蚵，說到鮮蚵就想到嘉義東石蚵仔的故鄉，有綜藝節目南下宣傳沿海好吃好玩，這回就來到嘉義東石。縣長翁章梁談起盛產的肥美鮮蚵滿是驕傲，而且還化身「青蚵仔哥」，主持人阿翔也充當宣傳大使，編了一段順口溜，要來推廣東石蚵仔。

地方中心／鄭榮文　嘉義報導楊柳颱風來襲，嘉義東石海岸線，禁止民眾接近觀浪，不少遊客只好轉戰海產店大啖美食。上午風雨不大，就連烤蚵仔餐廳生意都不錯。有客人還說，就特別為了烤牡蠣，不惜從高雄來到嘉義。只是隨著風雨漸增，餐廳加強防颱準備，也紛紛提早打烊。

南部中心／鄭榮文　嘉義報導嘉義東石的蚵仔在丹娜絲颱風中受損嚴重，產量剩下2成，現在楊柳颱風步步逼近，蚵農從清晨開始加緊出海搶收，就怕又受颱風侵襲，血本無歸。

南部中心／鄭榮文、張可倫　嘉義報導夏天正是蚵仔最肥美的產季，但在嘉義沿海的蚵棚，最近卻頻頻出現「蚵仔大盜」，竊賊通常在夜間駕駛小型快艇，割下整串蚵仔後，迅速離開，甚至有蚵農一間之間，損失數十萬元，相當心痛。

南部中心／林俊明、曾虹雯　台南報導前幾天的大雨過後海浪增強，台南當地有海上蚵棚被大浪沖壞，大量蚵仔都被西南氣流打上岸，安南區一處海灘上密密麻麻滿滿都是散蚵，吸引不少民眾帶著水桶布袋，開心來撿蚵加菜。

生活中心／綜合報導最近有不肖商人，走私中國蚵到金門、馬祖等離島，甚至到越南洗產地，再輸入台灣，就怕影響蚵農生計，農業部在金門、馬祖推動納管申報，了解蚵農的養殖區位和數量，並計畫全數溯源，避免中國蚵魚目混珠。

即時中心／廖予瑄報導民間盛傳有不肖商人會將中國蚵仔以走私方式進入金門、馬祖等離島洗產地，再引進至台灣販售，嚴重影響食安與漁民生計，對此，農業部於馬祖、金門等地推行養殖登記，而漁業署則計畫將離島地區的蚵仔全數溯源；金門縣產業發展處漁牧科長樊德正也表示，目前已研擬計畫了解蚵民養殖蚵仔的區域以及養殖的數量，以減少「不法蚵」流入台灣市面及漁民的生計的危害。

南部中心／林俊明   台南市報導康芮颱風從台灣西部沿海出海，回南的氣流，也把台南沿海放養的數千支蚵棚，全都捲到岸上，導致蚵農損失慘重。蚵農控訴，颱風來之前就有向漁業署爭取，讓蚵棚進入安平漁港避風，不料卻被拒絕。現在面對上百萬的損失，蚵農怒吼漁業署「無視生計」，要出來負責。

財經中心／嘉義-台北 綜合報導喜歡吃蚵仔和蛤蜊的消費者，要有心理準備了，受到山陀兒颱風及季風影響，養殖蛤蜊、蚵仔大量死亡，產量銳減7到8成，有小吃店就說，每天需要大量用到的蚵仔和蛤蜊，進貨價都漲價了，像是蛤蜊一公斤就要185元，連菜市場攤販也抱怨，現在有錢，還不見得有貨。

南部中心／廖錦雄、鄭兆佐、張可倫　嘉義縣報導嘉義縣"東石海之夏"活動，是嘉義暑假最大盛事，雖然受凱米颱風影響，萬眾矚目的12分鐘海上煙火秀，延期至8月31日施放，不少民眾仍然相當期待，當天從下午就來卡位。而不只煙火秀，晚會上還有多組藝人開唱和各式美食市集，讓民眾從早玩到晚。

財經中心／呂中漁、梁駿樂 台北報導根據統計，台灣牡蠣年產值高達37.4億，位居世界第七，不只常被料理成蚵仔煎、蚵仔麵線等台灣美食，更有生食級的生蠔，讓老饕大啖海味，但是台灣的生蠔要養殖三年以上，大小13公分以上，才叫生蠔，而且要冬天的生蠔才能生食，到底該怎麼挑，帶您一起來看。

南部中心／鄭榮文、陳芷萍   嘉義縣報導凱米颱風來襲，中央氣象署22日深夜已經針對台灣東部海面發佈海上警報，西部還沒有列入範圍，23日一早嘉義縣的蚵農趕緊出海搶收蚵仔，漁船也紛紛進港避風。賣蚵仔煎的業者也擔心，要是蚵仔損害過大，可能會影響到中秋節的供應。

南部中心／廖錦雄、鄭榮文、張可倫　嘉義縣報導嘉義東石海之夏活動，連續兩週週末時間，在東石漁人碼頭登場，現場有美食市集，各式創意海鮮料理，吸引滿滿人潮。另外晚間的藝術互動表演，結合馬戲團雜耍和舞蹈，更是讓民眾看得目不轉睛。

南部中心/曾依翔 廖錦雄 嘉義縣報導2024東石海之夏從20號起，一連兩個周末假日在漁人碼頭登場，美食也很澎湃！今年有全台首創蚵雞蛋糕、炙燒東石牡蠣牛肉堡、青蚵仔卷以及烏魚子輕乳酪冰淇淋，還加上地方協會製作出海藻鬆餅、夢幻甜品以及飲品等，只在東石海之夏限定推出。

生活中心／杜子心報導你有不敢吃的食物嗎？每個人的「食物地雷」都不盡相同，遇到討厭的食物通常都會挑掉不吃。有一名女網友上網分享自己無法接受的「3種食物」，其中一項竟然是高級食材「松露」口味的水餃，貼文曝光後，竟釣出大票討厭「松露」的網友，紛紛留言「真的超級噁不懂好吃的點在哪」。

南部中心／黃美慧、林俊明  台南市報導台南放養牡蠣，今年3月南區、安平區傳出爆殼死亡，經水試所採集水質、檢體檢驗，找出死因是"類馬爾太蟲"侵害所導致，建議蚵農慎選蚵苗，而且要區隔養殖，不要跟中蚵混養，不過，蚵農卻認為是越南進口蚵仔太多，在地的蚵仔賣不去，才會造成蟲害。

南部中心／林俊明  台南市報導準總統賴清德在台南辦國宴，到底會端出什麼菜色，引發美食界高度關注！台菜專家希望能呼應台南四百的主題，呈現台灣融合不同的飲食文化，也有人主張選用在地食材入菜，最能呈現美食之都的好滋味。

影音中心／陳瑞婷報導日前有網友在「林口大家庭」的臉書社團中，發文表示，自己透過外賣平台點了一碗海鮮米粉，然而實際送上來的樣子，與廣告中的圖片及文字敘述有所出入，直言「點了個空虛寂寞」引發熱議，底下留言幾乎一面倒，都指店家早就該倒閉了，對此，實況玩家丁特實際點了一碗來開箱，發現並沒有原PO說的那麼差，而味道更是不一般，尤其是小管，十分新鮮，直喊好吃到有點離譜。

南部中心／洪明生　屏東報導屏東有民眾大年初四，到位在東港的一家蚵仔吃到飽餐廳用餐，沒想到隔兩天，卻疑似食物中毒，上吐下瀉，當中還有2名是即將臨盆的孕婦，衛生局目前總計接獲13人疑似食物中毒，35人回報身體不適，事後也派員到餐廳稽查，勒令業者先停業清消3天。

生活中心／綜合報導不少人喜歡吃鹹豬肉，不過，台北有餐廳，老闆自己醃漬的鹹豬肉，結合義大利燉飯，就連燉飯都融入青蔥醬，味道如何一起去品嘗。

論壇中心/綜合報導不知道各位一餐最多可以吃到多少條魚?在嘉義一家魚粥店，除了可以吃魚粥外，還可以吃到超多種魚料理，來看以下介紹！

影音中心／陳瑞婷報導不少人來到基隆旅遊，都會到當地的廟口夜市品嚐各式小吃，或是前往市場裡享用海鮮及生魚片，滿足味蕾。YouTuber內內曾在頻道上介紹基隆銅板小吃，而日前，他再度前往基隆，來探索市場美食，發現一間隱身在市場二樓的港式咖啡廳，店裡不管是裝潢還是擺飾，都呈現出一種復古的感覺，讓內內非常驚豔，認為只要環境對了，什麼東西都先加分。

影音中心／莊薇妮報導台灣擁有美食王國之稱，但部分小吃由於味道奇特，讓不少外國人對其評價兩極，嫁台土耳其人妻薛瑪，近期在台灣老公的推薦下，享用3道蚵仔料理，怎料薛瑪在品嚐蚵仔後，竟瞬間面色扭曲，覺得蚵仔味道海鮮味太重，擺手直呼：「不敢吃了！」還將料理剩下的蚵仔全數留給老公，讓對方哭笑不得。