影音中心／陳韋如 報導俗話說「沒吃過豬肉，也看過豬走路」，比喻見識再少也會懂得一些，而幾乎人人都喝過的蛤蜊湯，那你看過蛤蜊走路嗎？網友阿金日前分享一個短片，沙灘上出現一個熟悉的身影，活生生的蛤蜊伸出牠的大長腿，單腳連滾帶爬的走，圍觀民眾嘖嘖稱奇，直呼「好特別，第一次看到」。

生活中心／報導買蛤蜊卻驚見「偷渡客」！一名網友到連鎖賣場購買一包蛤蜊，回家泡水吐沙時卻發現竟有一顆帶殼蚵仔藏在其中，讓他笑說「蛤蜊包裡有偷渡客」，貼文一出，吸引近5千讚，不少網友都笑說「買蛤送蚵」，直喊原PO賺到了。

民視新聞／鄭榮文、陳芷萍 嘉義縣報導蚵仔是台灣西部沿海重要的養殖產業，但漁業署統計，台灣蚵仔的產量有逐年下滑的趨勢，2021年的產量比起2017年少了22%。實際來到產地嘉義東石，蚵農們也明顯感受到蚵仔愈來愈少，推測原因可能與氣候、污染，以及漂沙有關。

影音中心／廖國安報導知名網紅鳳梨叔鼠（吳泓逸）與女友歐菈感情穩定，日前叔鼠自爆歐菈狂求金鏟子「助孕」，近日又在直播中曝光和歐菈間的趣事，抱怨每次帶她去吃飯，菜點完後，歐菈都會跟老闆加點蚵仔，還一次就要8斤，讓他吃到吐，快變成蚵仔的形狀。

生活中心／曾郁雅報導台灣四面環海，海鮮是不少人餐桌不可缺席的食材，為追求新鮮，有饕客會到漁港享受最新鮮的海產，日前卻有一位網友分享自己到漁港享用蚵仔煎遇到不愉快用餐經驗，不只料理沒有煮熟，其中的海鮮嘗起來味道也不對勁，他向老闆反應後，卻得到超扯的回覆，還被對方狠狠嘲笑不懂吃，誇張遭遇讓他回家上網抱怨，許多網友看了表示「很傻眼」，更有內行網友出來點出老闆的錯誤，引發熱烈討論。

民視新聞／林俊明　台南市報導為了搶攻國慶連假出遊潮，台南七股養蚵業者推出搭船遊潟湖，還能現烤蚵仔吃到飽，吸引近千名遊客報名參加。遊客直呼好划算，有人一烤就是兩三個時，吃得好開心！

影音中心／曾子馨報導許多人嚐平民小吃「肉燥飯」時，會搭配滷蛋、筍絲等小菜或是熱湯一同享用，簡單的組合就能滿足民眾的口腹之慾，但在高雄鳳山一間攤販，竟將鮭魚卵及新鮮蚵仔加進肉燥飯，在當地引起熱議，YouTuber「佳佳」近期品嚐該店的「鮭魚卵海鮮肉燥飯」，不只賣相超彭湃，超香的肉燥更讓她驚呼：「不只是吃擺盤！」

影音中心／曹華芳報導每年的五月到九月是蚵仔的盛產期，行經主要產地嘉南沿海，都可以看到許多剖蚵人拿著小刀在埋頭苦幹；今天因為疫情影響，蚵仔產量遠大於餐廳需求，因此許多養蚵戶會將帶殼的牡蠣分送給親朋好友，讓大家現剖現吃，而YouTuber「艾琳」的夫家近期也拿到一大籃，因此舉家嗨辦「烤蚵派對」，讓艾琳直呼「好奢華」。

影音中心／劉又瑋報導台灣以種類多元的平價小吃聞名世界，即便在百貨公司美食街，也能嚐到樸實道地美味，在台發展多年的土耳其藝人吳鳳，日前和老婆帶著剛來寶島還不到半年的學妹Buse，到信義區百貨血拼，不過她笑說，來到這邊只想「先吃飯」，3人踏進地下美食街，吳鳳發現1間櫃位，是以各式麵食和台灣小吃為主，得知學妹從沒「聽過」蚵仔煎，他認為Buse一定不能錯過這款台式代表美食，初次體驗蚵仔煎滋味的學妹，頻頻點

影音中心／劉又瑋報導煎蚵仔蛋是很多人都吃過的美味料理，不過相較在海產店品嚐到的鮮嫩滋味，不少人在自家製作，卻都無法重現店家做出的好味道，YouTube頻道「菜單研究所」的經營者Kevin指出，大家最容易失敗的點，在於把蚵仔煎到「鮮味流失」，想要解決這個問題，他提供2個小技巧，輕鬆就能鎖住鮮味，保證讓料理成品「零失敗」。

高雄遼寧街，有一家人潮絡繹不絕的蚵仔麵線攤，業者林老闆的媽媽當初自學創業，一賣就是40多年，後來媽媽過世，林老闆為了不讓媽媽的手藝失傳，特地回鄉接下攤子，林老闆為了抓住更多饕客的味蕾，不只大腸滷的軟爛，還改良口味，讓許多客人一吃就上癮，帶您來看看。

影音中心／鍾如婷報導台灣地理位置四面環海，春季到冬季都能吃得到新鮮的海產，各地的海味珍饈讓不少饕客們趨之若鶩，也讓鮮少吃到新鮮又便宜的新住民大感幸福，來自河南的YouTuber胡辣湯姐姐近日到盛產鮮蚵的嘉義東石大快朵頤，她透露在中國吃海鮮，先不管新不新鮮，能吃到就是大餐，以至於她在台灣餐廳看到價錢，和滿桌肥美的海鮮料理時，大呼：「太幸福了！」

生活中心／綜合報導鮮蚵營養美味，蚵仔煎、蚵仔麵線、炸蚵嗲等夜市小吃深受民眾喜愛，近期有網友從市場買一袋回家，才發現蚵仔肚子有一粒一粒軟軟的，讓她有點困惑，這到底能不能吃，還有網友看了之後，密集恐懼症都快發作，瞬間掀起熱議。

政治中心／林庭蕷報導行政院主計總處主計長朱澤民昨天（7日）在立院備詢時，面對立委提問「一碗蚵仔麵線多少錢」，他答覆「大概20塊左右吧」，引起熱議。朱澤民解釋，昨天沒有聽到「蚵仔」2個字，以為是在詢問麵線價格。而不少民眾都好奇台灣是不是真的有這麼便宜的麵線。以高雄市為例，高雄市長陳其邁曾在臉書推薦一家麵線羹，但這家店光是小碗麵線就要50元，讓民眾笑說「不知道主計長說的20元麵線要去哪買」。

璨樹颱風來勢洶洶，而且很可能會從台灣海峽上來，這讓在嘉義東石外海養殖牡蠣的業者很擔心，一早就出海搶收。蚵民說，上次西南氣流已經沖走一大半，這回颱風又要來，他們真的很擔心，只能搶收多少算多少。

燦樹颱風來勢洶洶，嘉義縣沿海蚵民忙著搶收蚵仔，就怕颱風來襲又被掃光光。

嘉義縣沿海東石鄉有外傘頂洲屏障的養蚵優勢，產量占全台大宗，中秋節快到了，烤肉熱門海鮮食材帶殼蚵，每斤平均漲20元；蚵仔價格好翻紅，許多婆婆媽媽頂著烈日打著傘，全身包緊緊在蚵殼堆尋覓「漏網之蚵」來賺外快。

嘉義縣沿海東石鄉有外傘頂洲屏障的養蚵優勢，產量占全台大宗，中秋節要到了，烤肉熱門海鮮食材帶殼蚵，每斤平均漲20元；蚵仔價格好翻紅，許多婆婆媽媽頂著烈日打傘，全身包緊緊在蚵殼堆尋覓「漏網之蚵」賺外快。

8月初西南氣流，連日大雨，影響蚵仔生長，損失至少七成，如今中秋節即將到了，需求量大增，但產量少，蚵仔價格上漲，引起小偷注意，駕竹筏偷收，蚵農苦不堪言，當地派出所，也加強巡邏，呼籲民眾，看到可疑人士，趕緊通報。

從海裡浮的，到田裡種的，看來都要漲價了！之前的連日大雨，導致農損嚴重，彰化溪湖鎮，蔥價瞬間跳漲，一天之內就翻倍，而且還會繼續漲！另外，彰化沿海牡蠣大量死亡，產量少了七八成，中秋節烤肉的帶殼牡蠣，恐怕量少價揚。

從海裡浮的，到田裡種的，都要漲價！之前的連日大雨，導致農損嚴重，彰化溪湖鎮蔥價瞬間跳漲，一天之內就翻倍，而且還會繼續漲！另外，彰化沿海牡蠣大量死亡，少了七八成，中秋節烤肉的帶殼牡蠣，恐怕量少價揚！

生活中心／綜合報導台灣四面臨海，雲嘉南一代更是養殖水產的大宗，台灣小吃蚵仔煎就是水產延伸的小吃，不少民眾喜歡買新鮮蚵仔回家料理，市場上蚵仔販售大多是袋裝或盒裝，販賣時會注入鹽水灌滿其中，來保持蚵仔的濕潤度與新鮮度。就有民眾好奇，到底料理時這個水要不要倒掉與清洗，發文也引發網友討論。

端午節前是嘉義縣蚵仔盛產季節，但這波疫情來的太兇猛，餐廳生意受影響，導致蚵仔需求量大幅減少，蚵農叫苦連天，現在一名開麵店的陳老闆突發奇想，邀請蚵農直播實境採蚵，用創意行銷，而在屏東，也有泰國蝦業者直播賣蝦，挽救生意。

生活中心/丁雅芳報導台灣人最愛的夜市小吃之一，就是「蚵仔煎」，但如果把「蚵仔」、「牡蠣」、「生蠔」三個名稱擺在你面前，你區分得出它們的差別嗎？農委會在臉書粉專發文向民眾說明，其實「牡蠣」就是「蚵仔」！「牡蠣」為牡蠣科物種的通稱，「蚵仔」就是它的台語俗稱，而「生蠔」指的是生鮮個體的生菌數有受到嚴格控管，符合生食標準的牡蠣。

今年（2021年）台南牡蠣養殖季即將結束，但因收成率普遍不佳，蚵農怨聲四起，原因是老天遲遲沒下雨，海水沒有雨水中和鹽度變高，讓牡蠣殺手包括蚵蛭和蚵螺變多，導致牡蠣因為死亡率高，空包彈多，也影響販商收購意願。還有蚵農幹脆棄養，把蚵棚拖回岸邊，提早收工，減收超過4成，市場價格也跟著翻漲。

來看台灣古早味小吃，基隆有家開了20多年的小吃店，賣的都是很常見的小吃。純手工的肉圓，皮Q有嚼勁；麵線裡有滷夠味的大腸，還有肥美的蚵仔；蚵仔煎老闆給的蚵仔更是多到不像話，難怪不少人一試成主顧。

中秋烤肉少不了節景食材、蚵仔，嘉義東石產地價帶殼烤蚵仔平均一斤50元，如果是精挑清洗處理過的話，一斤至少上看80元，不過貨源供不應求，業者建議消費者最好到產地採買，不敢接受宅配訂單。

嘉義區漁會舉辦第10屆剖蚵大賽，300多人參賽，大家聽到哨音響起，左手拿起蚵殼、右手持蚵刀在殼縫挑轉，掀開蚵殼也順勢切下肥嫩鮮蚵，拋入水盆，這個過程只要大約3秒，讓不少參觀民眾大開眼界。

之前受到新冠疫情的影響，大家都不敢外出旅遊，觀光業更是叫苦連天，不過隨著國內疫情逐漸解封，許多民眾開始紛紛走出戶外旅遊，其中位在嘉義縣東石鄉外海的外傘頂洲，因為可以體驗搭船樂趣，同時又有豐富的生態，多元的觀光元素，受到許多民眾的喜愛

嘉義縣東石鄉是蚵仔的故鄉，在地的鮮蚵肥美碩大，無論是碳烤還是油炸，各式的蚵仔料理都深獲許多民眾喜愛，現在隨著國內疫情解封，大家紛紛走出戶外振興觀光，有很多人就來到東石漁人碼頭嚐美食看風景，看到人潮變多了，店家都笑開懷。