這個想法，讓SWALE的創辦人馬汀莉，在紐約市的浮島上種起菜來。對她來說，這座浮島是一件可以吃的藝術作品。她創辦SWALE組織的理念是，食物應該是公共財，任何人都可以來到浮島上，摘自己想吃的菜回家。
SWALE目前種菜的這處浮島，位於紐約市的布朗克斯河上，由水泥構成，面積約390平方公尺，約等於117坪。布朗克斯區是被認為是紐約的食物沙漠，約3分之1人口食物來源不穩定，而只有4%的人每天能吃到5份蔬果。
SWALE想做的，不只是利用浮島種菜這麼簡單。紐約市的屋頂菜園、都會農地、社區花園等用地，約合12萬2千坪的面積，但公園綠地卻擁有300倍的面積，如果能夠爭取公園用地，拿來種可食蔬果，整座城市都會有更多健康食物可吃。
（民視新聞／綜合報導）
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