基隆特產黃金蟹，老闆快刀把蟹身剪成兩半，肥美肉質蹦跳出來，令人垂涎三尺。
正港港邊風味，把一塊塊蟹身丟到麵粉和酥炸粉裡，均勻裹粉，直接下鍋高溫油炸，濃濃海味老遠都聞得到。熱騰騰的黃金蟹一起鍋，攤位馬上被嘗鮮的民眾包圍，大口咬下，香脆爽口又吃的到鮮味。
同樣愛用港口直送，這家串烤店選用進口鮭魚肚，厚切一公分，放上烤網，肥美油脂立刻滋滋作響。噴上檸檬汁、撒上黑胡椒和鹽巴，師傅說新鮮漁貨不用複雜調味，剪開一看，魚油順著鮭魚紋路滴下，滋味濃厚。還有師傅手捏鮭魚飯糰，米粒經過火烤，鍋巴香氣也相當開胃。
民眾大啖各式海產，吃得好不過癮。而這些美食，都是基隆市府嚴選的在地業者，趁連假期間，在市民廣場舉辦的嘉年華活動，不但讓民眾有吃又有拿，還能飽覽基隆的港灣美景，留下難忘回憶。
（民視新聞／陳盈竹、邱顯復 基隆報導）
更多新聞： 唯一入選台菜海鮮 「明福」阿明師忙到缺席領獎
