來自台南的義煮團，借用大阪教會的廚房，儘管空間狹小，瓦斯火力也不夠，大家還是很盡力的料理，而這一罐罐的玻璃瓶裏，裝的是事先在台灣煮好的高湯。
這邊忙著剝蝦，另一邊則是忙著把煮好的魚肚、魚丸等食材，舖在關廟麵上，再沖入高湯，就能端出去給日本街友享用。上百名街友聚集在教會，吃起熱騰騰的台灣關廟麵，不少人一口氣連吃兩碗，讓號召義煮團的總舖師蔡瑞成好開心。
蔡瑞成是台南一間海鮮餐廳的老闆，連續8年號召同業替寒士煮尾牙宴，去年也曾到日本義煮，這次是第二次，一群理念相同的朋友總共16人參加，旅費全都自掏腰包，還帶了40公斤的食材，一起空運到日本。愛心無國界，這碗來自台灣的麵，溫暖了大阪街友的心。
（民視新聞／林俊明 台南市報導）
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