好幾籃的產地蔬菜，送進工廠，品管人員立刻上前，檢驗標號，隨機挑選葉菜，帶回抽驗。
輸送帶上工作人員將蟲洞過多的菜葉，及黃葉初步篩選掉，再進到截切機切割、分段，還得經過兩次7度C冷水槽，曝氣、洗滌髒污，最後再由人工做最後一道把關，整個流程毫不馬虎，因為這些全都是準備送到新北市中小學，當營養午餐的有機蔬菜。
為了避免污染這間工廠是新北市唯一，全場有機的截切場，場內看不到一般蔬菜，每週處理10頓青菜，提供新北市286間中小學，共33萬學童食用。從生產、集貨到截切，層層透過檢驗標章把關，形成「全程有機的供應鍊」。
新北市農業局股長游富鈴表示，每一個環節有兩個重點，第一個每一個環節都要取得，有機驗證的標章，第二個這三個過程，我們要層層把關層層檢驗。
出廠前，蔬菜更得撲上一層薄冰，確保運送過程，維持4度C低溫，就是要讓新北市的學童，都能吃到最高品質的，有機蔬菜。
（民視新聞／李建緯、王富民 新北市報導）
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