農糧署副署長和名模陳思旋在台上頒牌發獎項,揭曉2018「精饌米獎」入圍名單!為提供消費者選購最優質包裝食米產考,農糧屬連續3年舉辦「精饌米獎」選拔,今年吸引全國58組米商參賽,評審針對生產履歷、米種、有機種等項目進行評選。
透過公開的第一階段評比後,入圍第二階段評比,週五宣布「台灣好米組」及「台灣有機米」入圍名單、及組冠、亞、季軍得主。
評審蔡季芳說:「透過儀器的檢測,包括於我們很在意的農藥安全,還有它的米種可能有不同的蛋白質營養結構的,這會影響我們最後米吃起來的口感。」在台灣好米獲得第一名是台中「壽米屋企業」的稻米,稻米外觀精巧,米質透亮,吃起來口感很Q,「台灣好米組」第一名業者張溱育說:「濁水溪流域的水它的米質水質特別好,種出來的米也很香很Q。」
而在台灣有機米組獲得第一名的是高雄「池上多力米」的大地有機香米,堅持有機栽培,煮熟帶有淡雅香氣,農糧署副署長莊老達表示:「我們的參賽者越來越多,可見這個活動受到我們的業者廠商的重視。」
農糧署強調國產「安心」、「溯源」,也希望透過「精饌米獎」賽可以鼓勵更多業者,強化生業管理及品牌行銷,打響優質台灣米名聲!
(民視新聞/楊怡安、吳東祐台北報導)
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