厚實的鰻魚刷上醬汁，烤得外脆內嫩，一口咬，香滑油脂入口即化，超級下飯，不少人就愛吃蒲燒鰻，但未來要吃可要有心理準備，可能會越來越貴。
823水災過後，魚塭好不容易恢復原貌，水車運轉看起來一如往常，但看不到的損失都藏在魚塭裏。
唐先生養的是鰻魚，不久前才放養35萬尾左右的鰻苗，沒想到還來不及長大，就遇上大淹水，好幾池的鰻苗隨著大水流走，消失的無影無踨。
別小看這一隻隻細小的鰻苗，它可是擁有貴族般的身價，一尾就要130元~150元，唐先生放養35萬尾，流走30%到40%，初步估計損失高達近2000萬元，相當驚人。
而這還只是他一場的損失，整體嘉義縣養殖鰻魚的損失恐怕破億，連帶也衝擊到外銷日本市場。
（民視新聞／鄭榮文 嘉義縣報導）
