整整一大盤的烤肉片,有外型像玫瑰花的松阪豬、霜降牛、無骨牛小排等等,光看就覺得好過癮!
油花滴的烤網吱吱作響,肥嫩鮮甜霜降牛,來回翻烤,5、6分熟,入口即化;還有口感Q彈的松阪豬,搭配沙拉吃,別有一番風味!燒烤店下午時段,生意依舊好到爆,放眼望去,座無虛席。
看準中秋節烤肉商機,店家推出超大肉盤,不管肉品和海鮮,備量都是平常的3倍以上!另一家韓式燒肉,推出中秋節套餐,厚厚的五花肉,搭配韓劇正夯的「豬頭皮」,沾點黃豆粉,說能去油解膩,讓韓劇迷大呼過癮!
用3層擺盤節省空間,讓客人吃得過癮,也加快出餐速度,每個餐期翻桌率翻倍;一年一度的中秋佳節,巧遇週末假期,家家戶戶慶團圓,懶得備料直接出門吃大餐,也讓燒烤店上演搶客大作戰!
(民視新聞/許敬柔、呂炯緯 台北報導)
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