大口咬下，Q彈鬆軟的褐色外皮，讓人不禁一口接一口，吮指回味。不僅如此，還可以在上頭戳洞，插入吸管，吸出飽滿內餡。到底是什麼包子這麼有趣？能吃還能喝。
剝開包子一探究竟，燒燙燙的奶茶瞬間流了下來，珍珠也多到滿出來。原來這是新竹一家包子店老闆，為了愛喝珍奶的兒子，研發半年做出的珍珠奶茶包。
但過程並不簡單，得先掌控珍珠熟成度，再以冰塊冰鎮保持彈性，接著把珍珠與洋菜羹、鮮奶製成的「奶凍塊」，這可是大關鍵，再包入雙層面皮，避免漏餡，靠巧勁捏出層次與封口，放入蒸籠20分鐘，一顆飽滿多汁、奶香四溢的珍奶包子完成了。
只是老闆建議，包子還是不要用吸管吸，沾著吃最對味。一顆顆限量的珍奶包子，不只包進創意，也包進爸爸對小孩的愛。
（民視新聞／黃兆康 新竹報導）
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