將剛烤好的熱壓三明治切半，滿滿的布丁馬上蹦出來，大塊軟嫩的焦糖布丁，加上「牽絲」的起司，滿足感爆表。
還有這個花生麻糬三明治，用的可是每日手工製作的「粢粑」，也就是客家麻糬，咬一口吐司，內Q外酥，在別處可吃不到。
除了甜的口味，咬一口雞排肉蛋三明治，鹹香的花生醬放進炸雞排，讓民眾大呼過癮。
如何讓平凡的肉蛋土司不平凡，除了現炸起鍋的多汁雞排，秘訣就是厚厚一層新竹在地知名花生醬，另外還有甘甜仙草茶，也是關西特產。
業者採用在地食材料理美味餐點，裝潢也是下足功夫，店面佈置成小學教室，民眾還能戴上小學生的橘帽，揹起書包打卡萌一下。
吃著手中的三明治，看著黑板上寫的「友情可貴」，讓民眾滿足口腹之慾的同時，也好像回到青澀的童年時光。
（民視新聞／黃兆康 新竹報導）
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