打烊時段，小吃店卻仍滿滿人潮，門口還排隊等著外帶，大家都是衝著這一碗超大塊花枝羹而來。清澈湯頭，滿滿鮮甜，裡頭的花枝塊大到湯匙都快裝不下，數一數五大塊，讓人吃的大呼過癮。
老客人都嚇一大跳，原來這家萬華火車站旁，開業40多年已傳三代的花枝羹名店，凌晨突然在臉書宣布，因花枝成本大漲無法維持，賣最後一天後將暫停營業，好多人趕緊來搶買。
看到客人敗興而歸，老闆也很無奈。即使一碗羹賣到80元，其實幾乎是一個便當價，卻因為原物料價格漲太多，他說現在幾乎賣一碗賠一碗，不得不忍痛收店。
堅持只買超過小臂長的大花枝，偏偏近年捕獲量大幅減少，隨著缺貨，價格更水漲船高。同業也透露，自家店內的5年前叫貨，每公斤200元，如今已經到350~360元，暴漲1.5倍真的很傷。
其實不只花枝，就連魷魚都有類似狀況，萬華同樣有家50年魷魚羹，就因魷魚漲價、大缺貨宣布休息，至今還沒復業。地方小吃只能靠記憶回味。
（民視新聞／陳盈竹、張育睿 台北報導）
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