連皮一塊切下，把香濃多汁的檸檬片加入紅茶攪拌，冷颼颼的天氣來上一杯，暖心又暖胃。
有人說是橘子，也有小朋友說是柳丁，但通通都不對，這是台灣的野生柑橘，叫做「扁實檸檬」，和一般的檸檬比一比，扁實檸檬無論是外皮還是果肉都像橘子，形狀也比較圓潤，籽小顆許多，果汁含量卻比檸檬來的高。
來到果園，一顆顆扁實檸檬因為會長出尖刺，不好採收，在台灣推廣不易，但扁實檸檬其實是日本的養生食品，擁有豐富的維他命C，含量是一般檸檬的30倍，無論是泡茶、做成果乾都相當合適。
雖然扁實檸檬外觀顏色和橘子很像，味道像檸檬，又沒那麼酸，獨特的風味、加上營養價值高，希望台灣民眾可以多品嘗。
（民視新聞／賴國彬 桃園報導）
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