超商也是餐廳 現點現煮現享用

便利超商賣的東西愈來愈多元,現在不只有販賣生活用品、生鮮蔬果外,還有超商結合了餐廳,讓民眾可以直接在店內現點餐點,享用現做的美食,南台灣第一家的超商餐廳,就選擇在高雄市美術館商圈,就是看準了這個區域的消費能力和習慣,希望可以在競爭激利的市場中,獲得更多消費者喜歡。

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琳瑯滿目的生鮮產品,有魚,有雞肉,還有各種蔬菜水果,就像是一個小型的超級市場,不過這其實是一間便利商店。

便利商店結合生鮮蔬果還不夠,現在還結合了餐廳的形式來進駐到店內。

現點現做的餐點,讓民眾來到便利商店後,除了微波食品之外,還多了另一個選擇,這是南台灣第一間超商餐廳,光是用餐區就有60個座位。

超商南區營業部長曹瑜寧表示:「商圈裡面還有一些上班族的客源,上班族的消費者他們可以利用午餐時間,到店裡面來享受美食,預計這樣子的商品組合,應該我們有信心再增加一成的來客數。」

半開放式的廚房設計,讓消費者可以看到整個烹飪過程,高雄第一家超商餐廳,選擇進駐到高雄市的美術館商圈,除了看準了這個區域的消費能力與習慣外,也正式將超商結合餐廳的概念,從北部延燒到南部。

(民視新聞/廖錦雄 高雄市報導)

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