一層層五顏六色的蛋糕,放在轉盤上,轉啊轉,老闆手上抹奶油的刀子,忙到沒停過。這色彩鮮豔繽紛的彩虹蛋糕,讓人看了直呼太可愛了!紅橙黃綠藍靛紫的彩虹蛋糕,是名副其實的相機殺手,一不注意就讓店內客人,拍到忘我。
老闆租下這間已經有70年歷史的老宅,創業開店,當初會有彩虹蛋糕的想法,是因為看到馬卡龍鮮豔的色彩,才開始研發,先用藍莓、蘋果、鳳梨、柳丁和草莓做出六色海綿蛋糕片,每片中間以奶油分隔,再放上一顆顆大湖草莓,漂亮顏色很吸睛。
除了不知道該如何下手的彩虹蛋糕之外,還有只在草莓產季,才會推出的限定草莓鬆餅。自製鬆餅麵糊,用16顆草莓將鬆餅舖滿,最後配上奶油和冰淇淋,讓人看了垂涎三尺。
年輕人喜歡在社群媒體上,尋找新餐廳嘗鮮、打卡拍照,業者跟上風潮,推出可愛系甜點,要搶攻女性客人的荷包。
(民視新聞/黃兆康 新竹報導)
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