鹿港肉包，有名的老店不少家。有的外皮Q彈好吃，有的餡料超香會噴汁，各家肉包各有特色，但絕對是肉餡滿滿。
拿這家包子老店來說，超人氣的香菇鮮肉包，光看包料幾乎都快塞滿，肥肉瘦肉混合，不油膩、有嚼勁。老闆佘正義也說「量販店賣的包子都是用機器，我們都是手工包，機器包，大小可能誤差比較大，我們手工的每顆差不到5公克」。
鹿港幾家肉包老店，強調作口碑、賣信用，幾乎都是手工現包現賣，新鮮的口感，確實和加工廠作的不一樣。
鹿港肉包名聲響亮，早就從早餐的配角，變成美食名產，甚至伴手禮，其中還有業績好到年年加薪，甚至被總統接見肯定。
（民視新聞／李文華、張士政 彰化報導）
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