用湯匙輕輕一戳，金黃蛋液緩緩流出，滲入飯粒的縫隙當中，看看這一大塊爌肉，更是滷到油亮光澤，看了令人食指大動。
店員手忙到停不下來，這家位在宜蘭市的中式早餐店遠近馳名，店裡的招牌就是這半熟蛋爌肉飯，一大塊爌肉和半熟蛋，加上酸菜提味，讓不少客戶一大早就來排隊！
第3代老闆李羽芹表示「我家爌肉一定有爛，我們家爌肉有入味，而且都加半熟蛋，這是客人叫出來叫到有這個東西的。」
不只爌肉飯，店家還將爌肉和油條一起包進飯糰，和手掌一樣大的爌肉讓顧客好滿足。不吃爌肉，還有現包的手工煎餃、蛋餅，都是饕客的口袋名單。
一大早就有顧客來排隊，搶吃美食，從店內排到店外，人潮絡繹不絕，就因為口耳相傳，讓越來越多民眾，等再久都甘願！
（民視新聞／黃富溢 宜蘭報導）
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