熱騰騰的下酒菜一上桌,讓人看了食指大動,招牌菜「鯉魚蝦」是第二代老闆,研發的創意料理,新鮮蝦子裹上肉泥,黏滿南瓜子,就像一條鯉魚,饕客們吃了都舉起大拇指,大讚喔依西。
讓上班族卸下壓力的餐廳,就是這家飄香宜蘭在地26年的快炒店,是當地夜貓子口耳相傳的「深夜食堂」,老一輩主廚兄弟檔,交棒給第二代,李彥德、李銘祥堂兄弟一同打拼,兩人順勢將快炒店轉型,找來美術老師繪圖,將店內環境,打造成居酒屋的模樣。
宜蘭縣古亭國小美術老師殷昭靜:「之前曾經來吃飯我覺得還蠻有趣的,因為有一些喝酒的文化,人像的造型是我設計的,然後一些動作跟一些故事劇情,有跟老闆討論過。」
牆壁上的鯉魚圖案,成了「鯉魚蝦」的創作靈感,而詼諧逗趣的圖案,配上幽默的文字游,讓黃湯下肚的上班族,看了會心一笑。
第二代老闆李銘祥:「一邊保留傳統風格一邊就改變成像那種,日本居酒屋型的那種(感覺),剛好他(朋友)認識一個美術老師,她(美術老師)蠻厲害的,客人來反應都蠻好的,年輕人來看了也煥然一新。」
朋友居中牽線,讓美術老師和熱炒店老闆,異業結盟,用創意畫作,為老店增添新意。
(民視新聞黃富溢宜蘭報導)
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