甜點真療癒!玫瑰花系列搶攻粉領族荷包

有研究指出吃點甜的會讓人放鬆快樂,有餐飲業者就研究出新式的療癒甜點,透過玫瑰花的點綴,讓餐點和造景充滿浪漫氛圍,要搶攻粉領族的療癒商機。

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鮮紅的玫瑰花瓣撒在盤上,榛果碎片點綴在瓦帕上,再配上藍莓果,簡單典雅的玫瑰浪花瓦帕鬆餅就可以送上桌。

切開來爆漿濃郁的起司看起來垂涎欲滴,如果想要來點酸甜滋味,可以淋上覆盆莓果醬,這樣賞心悅目的甜點,就是要搶攻療癒商機。

花藝師陳艾琳說:「它本身玫瑰的香味,是非常濃郁而且是,天然的味道,其實你聞到這個花香,你心裡頭就會真的覺得很療癒。」

餐廳裡玫瑰花牆的設計,與落地窗懸掛的花朵打造出浪漫氛圍,視覺效果絕佳,也成為網友吃美食、拍美照的打卡景點。

衝著粉領族上班的緊張壓力,極度需要舒壓,餐飲業者推出療癒甜點,不管是吃進嘴裡還是看到眼裡,通通特別設計,就是要讓女性客群呼朋引伴來體驗。

(民視新聞/阿路一、賴冠諭 台北報導)

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