藝人王彩樺帶著女兒現場大口試吃竹筍料理，一臉滿足。21日正逢夏至，氣溫直逼36度，實在是熱得受不了，很多人都會熱到沒有食慾，美食家就說，夏天盛產的竹筍，正是消暑的好食材，涼拌尤其開胃。
一大片的竹筍，對半切就像一艘船，上面放四季豆、番茄跟雞蛋，三兩下竹筍沙拉船就出爐，另外還有這道筍香風味塔，竹筍鋪上紅蘿蔔，再加上黑木耳跟豆腐，最後再用香菜調色，素食者也可以大快朵頤。
料理美學家吳昌怡說，「筍本來就是夏天的產物，我們一定會把它冰在冰箱，冰在冰箱再把它拿出來，再做這個涼拌的料理吃，就會覺得特別消暑，竹筍很重要的是，其實它不能發青，當它一青的時候，其實就已會發苦。」
這場為食品公司代言的活動，王彩樺以一件藍色露肩套裝火辣現身，還難得帶著女兒一起亮相，下星期要擔任金曲獎頒獎人，服裝保證超性感的。
藝人王彩樺指出，「這是我有史以來第一次這麼穿，走星光的紅毯，我一定要跟以前的彩樺姐不一樣，所以我覺得那一天，我應該是蠻驚豔的那一位頒獎人。」
保持身材的關鍵就是要吃得健康，炎炎夏日，王彩樺說，最愛吃的料理就是涼拌沙拉，不僅消暑，也不會復胖，金曲獎當天肯定讓大家驚豔。
（民視新聞／羅翊菱、莊柏驊 台北報導）
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