將手中食材放入，宣布2019台灣美食展正式啟動。政府各部門機關，也同樣響應美食展，除了設攤以外，還紛紛秀出各單位的特色產品和美食，而這次美食展更是首度推出「台灣美食館」，包含原住民料理、台灣菜、客家菜等等，象徵台灣豐富的飲食文化。
雖然只是展前記者會，但有近30家參展業者出席，有飯店業者在現場展示醬燒自然豬，並推出大地套餐，精心選用溯源食材，呈現八道料理，包含櫻桃鴨、龍虎石斑等等，讓民眾大飽眼福。
經濟部商業司則網羅台灣33家各地美食小吃，有砂鍋魚頭、冬粉米苔目等等，用台灣古早味抓住大眾的胃。
這回還有十家的日本單位也設攤，其中最特別的就是富山縣滑川市，他們帶來當地的特色食材螢光烏賊。
光是展前記者會，各業者就摩拳擦掌，搶先秀出各式美食產品，牢牢抓住民眾目光。
（民視新聞／李榮晋、郭南宏 台北報導）
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