一刀劃開,接著一層又一層扒開不倒翁形狀的文旦,裡頭果肉鮮嫩多汁;還有這一個糕餅,上頭搭配綠色葉子,仔細一看竟然是可愛的柚子形狀,用料也不馬虎,包覆滿滿的豆沙內餡,吃一口咬下,清甜爽口。
中秋節腳步逼近,農委會與文旦策略聯盟、糕餅公會等合作,開發超過20種月餅、糕點禮盒,其中文旦更來自台灣各地,有知名的麻豆文旦,還有雲林以及花蓮瑞穗文旦等,各個表皮光滑,油胞細緻,成為送禮的最佳選擇。
中秋節融合創意糕點,以台灣最道地的柚子原料做發想,希望打造台灣獨有特色,而且從網路也能下訂,帶給民眾更便利的中秋節。
(民視新聞/林苡婕、吳東懋 台北報導)
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