外皮炸到金黃酥脆，散發陣陣香氣，光聞味道就讓人食指大動。油炸食品的魅力讓人難以抗拒，但日本有IT企業，卻決定對這種罪惡的食物說NO。
公司的員工餐廳推行「炸物稅」，雖說如此但其實這不是稅金，而是油炸類餐點一律調漲100日圓，相對的魚類餐點則降價150日圓。
炸雞塊、炸豬排等餐點調漲將近30塊，改吃燉魚和烤魚，反而比以前還要省。這間員工餐廳從10月初開始推行「炸物稅」，要操勞的工程師們，工作打拚別忘了兼顧健康。
之所以有這想法，就是因為公司2017年健檢，曾有超過5成的員工低密度膽固醇超標。過去中餐時間可以降血脂和膽固醇的魚類料理，銷量都只有肉類和油炸類的三分之一。
雖然炸物稅上路後，還是有人堅持所愛，不為所動，但據說當天魚類料理很快就銷售一空，油炸類銷量卻銳減4成左右，成效相當亮眼。
（民視新聞／綜合報導）
