香腸、青椒、蝦子、鳳梨丟進鍋快炒,最後再加入蛋、飯,財政部長蘇建榮、彰銀董事長凌忠嫄難得公開秀廚藝,示範鳳梨炒飯。
另一邊,83歲獨居的李奶奶,準備好紅棗、雞肉,要煮「紅棗雞肉麵線」。原本就是廚師的她,退休後還到宮廟當烹飪義工,受邀示範電鍋或電磁爐,簡單就能做料理!
華山基金會連續17年舉辦「愛老人愛團圓」活動。彰化銀行連續6年支持,今年再認助750份年菜,還將號召員工善心送餐。基金會持續募集年菜,希望給這些獨居或失能、失智的弱勢長者一個溫暖的年。
(民視新聞/綜合報導)
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