食品廠大賺過年財！佛跳牆一天趕工4千包

明天（1月24日）就是除夕，大家吃年夜飯，應景年菜佛跳牆少不了，食品工廠年前這幾天最忙碌，產線人員一天要趕4千包佛跳牆，必需增加人手備戰，業績比往年好上20～30%。

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年前趕工，佛跳牆產線最忙，員工排排站，一手抓起乾料，一手抓起芋頭，份量拿捏清楚，放進包裝袋，機械式動作，一刻不得閒，真空包裝機，穩定節奏，一包又一包，佛跳牆就能準備出貨。

應景必吃的，還有象徵富貴的滷豬腳，焦糖色澤，油亮油亮，員工同樣忙著包裝。出貨高峰期，年菜食品加工廠，全員備戰，一級戰區佛跳牆小組，從七人增加到十人，8點一上工，就沒停過，全是因為春節訂單爆增。

一天4千包，通通完銷，整體業績成長20～30%，食品工廠，火力全開，瞄準商機，大賺過年財。