鮮嫩肉片放上烤網,吱吱作響,香噴噴的燒烤,光是聞到味道就讓人垂涎三尺,但美味的烤肉,也不能天天吃,醫師提醒要注意。
高雄市一名35歲女性,日前因為發燒、咳嗽、跟胸痛到醫院就醫,一開始還以為是肺炎。沒想到治療後還是咳個不停,經過電腦斷層檢查後,才發現是肺腺癌末期,年紀輕輕就罹癌,醫師做出提醒。
義大癌治療醫院副院長黃明賢表示,「她結婚以後,因為她很喜歡去吃,她本身沒有在家裡煮菜,都是外食,她就是喜歡吃烤肉,也好幾年了,她家族都沒有肺腺癌家族史,為什麼她會得到,現在目前還不知道。」
不只燒烤,醫師也說,平常大火快炒的食物,所吸入的油煙,確實含有致癌成分。
黃明賢提到,「因為燒烤加熱跟油,出來的致癌物是相當多,有上百種的煙裡面,特別是我們中國菜,都是會熱鍋加油加鹽,還是呼籲大家在吃燒烤,在有油煙的地方,一定要選擇通風,環境良好的地方。」
不只燒烤,醫師也說,平常大火快炒的食物,所吸入的油煙,確實含有致癌成分。
但到底吃燒烤的生活習慣,是否和婦人罹癌相關,難以論斷,但現在人人聞咳嗽、肺炎色變,不料求診卻是比肺炎更嚴重的癌症,也讓病人跟家屬,始料未及。
(民視新聞/綜合報導)
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