印度廚師熟練的甩著餅皮，放進鍋內烤的脆薄香Q，加上豐富的配料，不管是作成薄片或烤餅都是經典。
濃郁的咖哩香氣，搭配粒粒分明的米飯。來到高雄這家餐廳吃飯得入境隨俗，直接用手抓來吃，才是標準的印度吃法。
用右手抓飯印度長久以來的用餐習俗，儘管是到了台灣依舊保留這樣的特色，但用手抓飯，對台灣民眾來說，還是相當不習慣。業者乾脆直接在餐廳外頭設置洗手台，方便洗手吃得更安心。如今武漢肺炎疫情嚴峻，想品嘗印度傳統的手抓飯，雙手清潔更是不能馬虎。
飯後還特別準備七彩繽紛的茴香糖，用餐區座位也再三加強消毒。防疫當前，用手抓飯的印度餐廳更重視清潔，就是要避免病從口入。
（民視新聞／鄧山田 高雄市報導）
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