清晨4、5點，採花的達人們就得集合了。伴手禮店員工潘宏彥表示，「一般我們採桂花的時間都會以早上為主，因為早上清晨它會有露水，所以桂花開的時候會比較漂亮。」經過低溫乾燥的桂花，還得用人工細細篩選。
花形不完美的桂花，成了桂花酒的原料，而經過繁複工序被選出來的花，就會成為黃敏媛要的花材。用苗栗當地的蜂蜜和麥芽糖，加上當地採集的桂花，熬煮成香氣漫溢的桂花釀。
桂花是她的主力商品，因為這花幾乎等於她的童年回憶。伴手禮店創辦人黃敏媛說，「奶奶很常做一些桂花糕、桂花湯圓、桂花甜點給我們吃，然後這個，以前家家戶戶幾乎，山城裡面都會種幾株清香的桂花。」
經營平面廣告設計將近25年的黃敏媛，發現家鄉有許多用心製作的在地美食，但卻不太會行銷，她決定成立伴手禮品牌，而桂花，就成了她第一個創業的首選商品。
黃敏媛透露，「我在1994年的時候，就是從事廣告設計、包裝，幫很多業主做很多的包裝設計，苗栗這麼好的東西，我會很想說要把這些東西，可以分享給大家。」
小時候客家老房的窗櫺，和長輩以前買東西用的竹籃子，成了她包裝設計上的發想。客家的桐花，加上環保的瓦楞紙，成了桂花釀的精美包裝。
一份兒時的記憶，造就了黃敏媛的伴手禮事業，也讓客家的文化和美食，透過她的巧思與包裝，深入了有緣前來參訪的人們心裡。
（民視新聞／綜合報導）
更多新聞： 元宵夜客庄炸龍、攻炮城 祈福驅散疫情
