倒入黃澄澄的蛋汁慢火攪拌，接著摻入金黃的玉米、翠綠的小黃瓜，還有營養滿分的黑木耳。另外這道香噴噴的麻婆豆腐，色香味俱全。
裹上麵粉放入油鍋酥炸，一塊又一塊的炸雞扎實飽滿。工作人員小心翼翼的將每一道菜夾進餐盒，滿滿的雙主菜加上高麗菜均衡飲食，還有能補充維他命C的橘子，誠意十足。一早忙碌包了這150個便當，都是要送去三峽恩主公醫院慰勞醫護人員的。
餐飲業者王文俊表示，「像麻婆豆腐是要增加蛋白質，還有青菜蔬果，最重要的是我們還有附贈蔬果給他們，給第一線的醫護人員。」
三峽區區長陳文俊則說：「感謝他們（醫護人員）這段期間這麼的辛苦，尤其這一波的影響，餐廳受影響是相當大的一群，但是他們（餐廳業者）願意這樣子做愛心，我想我代表市長也是非常感謝，我們也希望說所有的醫護人員跟第一線，還有我們ㄧ些送餐的人員都能夠持續下去。」
餐廳老闆感謝辛苦的醫療人員，儘管現在疫情衝擊，餐廳也是度小月，但老闆希望拋磚引玉，讓更多人來響應，成為醫護人員的強力後盾。
三峽恩主公醫院副院長蔡卓城指出，「忙碌是必然的，最主要是心理的壓力，我們（醫護人員）在很努力對抗疫情的時候，各界對我們醫界和護理界的支持，非常感謝，在此代表我們醫院感謝各位的支持，我們一定會繼續努力的，謝謝。」
雖然日前曾經有餐飲業者拒送便當到醫院，但還是有不少人滿懷感恩，希望用這熱騰騰的便當，讓醫護人員暖胃又暖心。
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（民視新聞／李昱禎、邱顯復 新北報導）
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