蒜頭爆香，加入九層塔提味，這是令人吮指回味的炒文蛤。鮮甜的文蛤，更是火鍋湯底的好朋友，這兩道料理在防疫期間，成了不少居家餐桌佳餚。
養殖場現撈的文蛤，特別洗選後真空包裝，這一包半斤重的文蛤小家庭號包裝，在疫情延燒之際意外熱賣。
雲林文蛤農李宗燦養殖資歷30年，有「文蛤王」封號，最近發現民眾減少外出採買意願後，順勢推出宅配包，主打零藥物檢出的產銷履歷，業績逆勢翻漲3成
李宗燦不只腦筋轉得快，加上跟高雄海洋科大產學合作的科學化管理，讓自家優質文蛤因此熱銷，也算是「疫」外收穫。
（民視新聞／鄭孝欽 雲林報導）
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