10盎司的美國翼板牛,一碰到鐵架,牛油香立刻飄出來,再刷牛油,才夠香。送入700-800度高溫烤爐,把外皮烤酥,牛排更有口感,不過,這可不是牛排館,居然是飯店自助餐,不只牛排吃到飽,就連屏東直送的泰國活蝦,也直接端上桌火烤,減少和其他人的接觸。
烤鴨也進駐自助餐廳,現場片皮,還能自己夾菜,請鐵板燒師傅、當場料理。
受到疫情影響,不少自助餐廳暫停營業,或改成單點,飯店自助餐業績,起碼掉了三成,飯店卻選在這個時間點加碼,就是看準疫情趨緩,不只多家飯店大樓紛紛點燈慶祝,向醫護致敬,更祭出優惠。
飯店公關主任葉佳綺表示:「其實最近疫情有減緩的趨勢,我們也發現很多消費者也增加外出用餐意願,所以我們趁這個時候推出泰國活蝦吃到飽,大概成長三成的成長左右。」
除了君品酒店,台北遠東飯店,醫護用餐也打5折、住房85折,麥當勞也送出3500份餐點,給協助防疫的醫檢師,感謝第一線的醫護人員。
(民視新聞/林嘉玫、胡希哲台北報導)
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