高溫油鍋劈啪作響，放入新鮮魚片，炸的金黃酥脆。桌上擺上一盤盤握壽司，現撈鮭魚肉放上醋飯炙燒，撒上翠綠點妝。台東漁市現撈現煮保證新鮮，讓饕客吃得大呼過癮。
魚場員工表示，「吃起來牠會比較原味，比較沒有像餐廳放其他香料，我們這邊吃起來就是魚的甜度鮮度。」產地撈起來直接料理，民眾吃到最新鮮的原味讚不絕口。
台東三和海邊定置漁場，以供應外銷和批發市場為主，但這一陣子受到疫情影響，漁獲賣不出去，價格更是慘跌三、四成。為了另闢出路，客人買魚攤販當場幫你料理，攤販更推出宅配服務。
魚場業者林先生說，「我們現場採購的情形也減少，我們大批漁獲送到外面漁市場，外面批發市場也都受影響，所以整體大概影響到三、四成。」
台東農業處處長許家豪指出，「在我們新港漁會的拍賣漁市的話，大概跌到只剩下原來的六、七成。」
同樣也以海鮮聞名的基隆，漁會為了推銷尚青的漁獲，找來在地立委蔡適應、賴品妤開直播，當起叫賣哥、叫賣姊。
蔡適應認真開箱，賴品妤在一旁吃著小魚乾欲罷不能，直播主當的稱職，一個負責介紹、一位負責吃，分工合作，就是要刺激買氣。
疫情期間，仰賴出口的漁產品也深受影響，不管是改變銷售方式，或是找名人代言，就是希望民眾多買魚、多吃魚，大家一起幫助漁民度過寒冬。
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（民視新聞／李育翰、陳崇翰 台東基隆報導）
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