異言堂／能接受昆蟲料理？國際間正流行這些吃法

螞蟻、蟋蟀、虎頭蜂，您敢把這些昆蟲吃進嘴裡嗎？「食用昆蟲」目前在國際間正流行，因為昆蟲的蛋白質含量，竟然遠高於一般肉類。但問題是要吃昆蟲，真的必須克服不少心理障礙。昆蟲該怎麼料理才能被接受？

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（民視新聞網報導）

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