過去新聞畫面中，車輛高速衝向小吃攤，攤子桌椅慘遭撞翻，滾燙油鍋更是造成顧客員工受傷，甚至還有休旅車失控撞上路邊麵攤、扯斷瓦斯管線，店裡瞬間竄出火苗。路邊小吃攤遇上車輛肇事機率高，新北市三重文化北路小吃協會宣導店家配製滅火器，除了防災還能率先自救。
新北市民進黨議員陳啟能新北市民進黨議員陳啟能說，「（市場處指示）有明火的部分，是不是要求這些攤商必須要自備滅火器，當然我就有把這個訊息告知我們攤販協會的會長以及他們幹部，也經由他們向所有業者建議，好不容易今天真正的落實了，所以說路邊攤裝滅火器，這個訴求實在是真正的可以作為台灣的領頭羊。」
新北市議員陳啟能逐一拜訪店家來配送滅火器，在議員協助下，小吃協會宣導防災措施，當地超過70家攤商願意配製滅火器，消防員更是到場進行消防宣導，教大家如何使用滅火器。
文化北路小吃協會會長藍德和指出，「三和夜市發生過很多次的火災，所以說我們也非常擔心說，我們自己小吃協會的會員，很容易出這種狀況，如果說在那特殊狀況下，旁邊沒有個滅火器，那可能就來不及了，所以說在幹部的討論檢討之下，要求會員一定要購置滅火器。」
文化北路小吃協會會長藍德和
消防車跟救護車實際測試文化北路小吃店前的馬路能否正常通過，要讓救災過程萬無一失，各項防災措施到位，確保店家安全，也讓顧客都能安心消費。
（民視新聞／黃國誠、吳培嘉 新北市報導）
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