加入冰塊，製作清涼好喝的飲料，可要一個動作一個動作來。食安意識抬頭，業者被要求重視衛生，但北市衛生局和法務局專案抽驗散裝飲品冰品和配料，卻發現有大腸桿菌群超標問題，其中，三家店家複抽結果仍然不合格，包括春芳號台北公館店的錫蘭紅茶、貳樓餐飲的美式咖啡，以及108抹茶茶廊的抹茶冰沙，各罰3萬元。其中貳樓的咖啡最誇張，驗出每毫升460MPN，超出標準10MPN45倍！
有挨罰店家表示，第一波抽驗不合格時就已加強管理，但複檢仍沒通過，因此已撤下這家分店的攪拌機查看問題，也將產品暫時下架。
北市衛生局食藥管理科技正黃敬堯表示，「大腸桿菌群它也不是病原菌，所以一般人吃了之後其實，對健康不會有很明顯的危害，那只是呼籲所有的食品業者，在製作這個冰品的話，應該去做好整個衛生的控管。」
其實這次專案抽驗4月中第一次抽驗，81件中就有11件不符規定，不合格率高達13%，尾聲局仍會不定時抽查，消費者也可隨時留意相關資訊。
（民視新聞／李世宸、彭乙洲 台北報導）
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